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如何保证石磨面粉机械设备的制粉工序有序稳定的进行
日期:2022-11-09    关键词:石磨面粉机械设备

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  如何保证石磨面粉机械设备的制粉工序有序稳定的进行,成为了很多厂家研究的课题。那么目前有哪些方式可以保证石磨面粉机械设备制粉工序的稳定进行呢?

               

  1、做好清理。清理效果的好坏对面粉质量的影响非常明显,若想提高面粉质量,必须做好清理。

  2、合理把握润麦。在润麦时要注意润麦时间和加水量。小麦分为软麦和硬麦,一般软麦的润麦时间为16个小时,硬麦24个小时,润麦时间的长短,和客户要求的面粉品质也有一定关系。另外,入磨小麦水分的高低,影响面粉质量和出粉率,小麦水分越高,出粉率就越高。在加工生产过程中,要在保证客户要求面粉品质的前提下,合理控制小麦水分。

  3、正确操作。操作人员的操作水平直接影响着石磨面粉机械设备性能的发挥,从而影响面粉的质量与出粉率,在生产加工过程中,要熟悉设备特点,掌握小麦的加工要求,提高设备操作水平。


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